北海道噴火湾はほたて養殖産地です。 ホタテ漁師自慢の新鮮なホタテが水揚げされています。 水揚げされた新鮮なホタテをボイルし急速冷凍しました。 和洋中問わず色々な料理でお楽しみいただけるホタテ。 貝殻をはずしてあるので面倒な手間いらず、料理にこのまま加えるだけのお手軽さも嬉しいですね。 ホタテは高たんぱく、低脂肪でダイエットにもオススメの食材です。 また、タウリンが豊富で肝臓にも良いと言われてます。 ご家庭の冷蔵庫にストックし、普段の献立に加えてみてはいかがでしょうか。 ■解凍方法 袋に入れたまま、流水で解凍してください。 時間をかけて解凍すると、旨みが逃げてしまいます。 |