カートをみる ログイン ご利用案内 お問い合せ お客様の声 サイトマップ
RSS

 

HOME > お客様の声

お客様の声

北海道産 ほたて干貝柱 1kg ▼全ての商品の評価を見る
1件~2件 (全2件)

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星なし たまちゃん様 2010-04-07 19:29:28
干し貝柱と鮭とばハラスを注文した者です。
鮭とばは、改めて食べてみましたが以前と若干味が変わった気がします。
具体的には、昔は鮭とばだけだったのですが、
近年うまいぞほっけくんが仲間入りし、燻液が同じせいもあり
鮭とばがうまいぞほっけくんの味に近くなってしまったと感じました。
他社のモノと比べてずっと良いとは思いますが、
以前は、イクラの様な味の濃厚さと芳醇な香りがあったのに
今はかなり薄くなったと言う感じです。
勘違いでしたら謝ります。
干し貝柱の方は、塩分が天塩な気がするのは悪く無いと思っていますが
以前オークションで少量買った時は、もう少し濃厚な味がしたように思います。
たしか9月ごろだった気もしますが、季節柄
ホタテのうま味も変わると思うのでとは思いますが、
もしも、ホタテを乾燥させる前に煮だした汁に浸けてから干すのであれば
もう少し昔と同じ状態で煮出してから干してもらえたらと思います。
とはいえ、いずれも他社から比べれば大変良いレベルで
とかく、青森産の干し貝柱とは雲泥の差の意味
気持ち違いがあるように感じると言うことでご理解ください。

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ 凪猫様 2008-12-02 18:32:31
相も変わらず美味しかったです。
噛むほどに広がるホタテのうまみがなんともいえません。
また買います。
1件~2件 (全2件)
review guaranteed by Estore

ページトップへ