北海道産 天然秋鮭でつくった鮭ほぐし(鮭フレーク) | ||||||||
北海道産天然秋鮭で作りました。 保存料を一切使用せず、無添加無着色、さらに塩も使っていないという鮭フレーク。 塩を使っていないので、鮭の味しかしません。 余計な味付けをしていないのでお好みで塩分を調整したり、味付けしたりと料理の具材としてオススメです。 例えば ツナ缶を使ったレシピが参考になると思います。 ツナに比べ油を使っていない分ヘルシーです。 サラダに加えると塩分、油分を気にすることなくボリューム感が増します。 ハンバーグや餃子のタネとして使ってみてはいかがでしょうか。 上の画像を見てください。 「あれ?色が・・・」 ご存知ですか?鮭は、白身魚なんです。 餌の色素の影響で、身がピンクになっているだけの話。 市販の鮭フレークは、蒸して色素が抜けた鮭フレークに着色することでピンク色にしております。 この商品は、あえて見た目の色にこだわらず、着色料を使用しておりません。 |
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