北海道産の新鮮な朝獲れ雲丹(ウニ)を蒸し上げ急速冷凍しました。
蒸し上げる事で、濃厚な雲丹(うに)の旨味を逃すことなく堪能できます。
生ウニは、そのまま冷凍すると解凍の際に旨味が逃げてしまいます。
蒸し上げる事で、解凍しても濃厚なウニの旨味を楽しめます。
プラスチック容器入りです。(写真は解
凍したものを撮影)
化粧箱入りではありませんので贈答には向きませんが、飾り気がない分お買い得です。
無添加無着色、保存料を一切使用しておりません。
ウニ本来の美味しさを100%お楽しみいただけます。
生ウニと違い、水分が少ないので旨味も濃厚で、しっかりした食感を楽しめるウニ丼。
焼ウニにしたりパスタや、卵焼きなど料理の具材としてもいかがでしょうか
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■商品名:北海道産 蒸し雲丹(うに)100g 【冷凍】
■原材料名:むらさきうに(北海道産)
■賞味期限:冷凍30日
■保存方法:要冷凍 解凍後はお早めにお召し上がりください。